Le Commensal change d'image: logo dynamique, couleurs acidulées et positionnement résolument "santé", le nouveau visage de la marque est tout entier représenté dans le restaurant fraîchement ouvert de Boisbriand. Le design intérieur, réalisé par Lemay Michaud, sera appliqué à l'ensemble des succursales de la chaîne.

Les designers ont été engagés dans le processus créatif dès le début et ont participé à l'élaboration d'une nouvelle image de marque, plus tendance et davantage conviviale. À l'intérieur comme à l'extérieur, des couleurs vives, toniques et stimulantes s'harmonisent autour d'une signature Commensal très présente.

Fidèle à l'esprit buffet de la chaîne, l'établissement de Boisbriand dispose d'une "route-client" élargie et aisément accessible pour les poussettes ou les personnes âgées. Les chaises ont également été équipées de sacs de sécurité, qui permettent aux clients d'y laisser sans crainte leurs effets personnels pendant qu'ils vont se servir.

Autres nouveautés, un bar à vin a été aménagé autour d'un comptoir surélevé tandis qu'une tour à eau (plate ou gazéifiée) a été implantée au centre de la salle. Les 160 places assises sont réparties en trois zones distinctes. Selon qu'ils viennent le midi ou le soir, et dépendamment du type de repas qu'ils désirent prendre, les clients peuvent choisir entre des zones "express" ou non. 

3470 des Grandes Tourelles
Boisbriand